breakfast

Simple crunchy wheat muesli

Hallo Veganfreunde,

 

ich liebe Müsli zum Frühstück-in allen Variationen.

Vor allem aber mag ich’s chrunchy 🙂

Schade nur, dass die chrunchy müslis, die es fertig zu kaufen gibt, sehr teuer für meinen Geschmack sind! Als ich letztens dann morgens vor meiner Dinkel-Waffel-Tüte stand ist mir folgendes ,Rezept‘ eingefallen, das Ihr Euch natürlich auch als Großvorrat anlegen könnt:

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– drei Dinkel-Waffeln zerkrümeln und in eine Müslischale geben

Dinkel ist sehr bekömmlich und wirkt sich harmonisierend auf den Körper, vor allem aber auf die Verdauung aus. Dinkel lässt sich nicht von chemischen Düngemitteln aus der Landwirtschaft beeinflussen.

– einen guten Schuß Agavendicksaft drübergeben

– ebenfalls gut Zimt drauf

Zimt senkt den Blutzuckerspiegel und  kurbelt als wärmendes Gewürz den Stoffwechsel an.

– das ganze noch mit haferdrink auffüllen und FERTIG.

Schmeckt sooooo gut, ist günstig, sehr gesund und easy peasy gemacht.

Lasst es Euch schmecken!

 

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Good morning dear vegan friends,

i allways liked cereals that much, that I couldn’t imagine a live without this breakfast!

But i think most of vegan cereals are highly expensive and wanted to find an inexpensive alternative.

So I thought about a simple recipe as I looked on my spelt waffles the other day.

And there we go, enjoy the easy way of breakfast 🙂

– have three spelt waffles and crumble them in a bowl

– put a bit agave sirup or organic sugar over the cereals

– add a bit of cinnamon

– put haver drink all over it and they’re ready to eat!

Enjoy breakfast, I like it especially with pretty flowers on a sunny morning when the sun comes through the windows… How do you like breakfast the most?

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Banana Mama – Power Smoothie

Hallo Veganfreunde,

 

wenn Ihr das lest, bin ich schon auf den Weg nach Thailand, genauer gesagt nach Khao Lak an einen Traumstrand. Um Euch auch ein bisschen Urlaubsfeeling zu verschaffen, gibt es heute einen tollen bananigen Power Smoothie. Ich hatte noch zwei Bananen über, die ich nicht einfrieren wollte und habe daraus dann einfach alles in den Mixer geworfen, was mir gerade in den Sinn gekommen ist. Dieses Mal werde ich Euch neben den Zutatetn schreiben, warum sie so toll sind und welche Nährstoffe sie liefern. Here we go.

Ihr benötigt:

  • 2 reife Bananen: enthalten viel Kalium und Magnesium, ebenso produzieren die Kohlehydrate in Bananen Serotonin, das dem Gehirn sagt: ,sei gut drauf‘ Bananen sind also auch Gute-Laune-Macher und deshalb genau das Richtige am Morgen 🙂 Zusätzlich sorgen Bananen für eine reibungslose Verdauung, echte Allrounder eben.
  • 1 handvoll Cashew Kerne: Diese liefern Eisen und Magnesium, was gut für die Knochen ist.
  • 1 TL geschälte Hanfsamen (z.B. erhältlich bei Alnatura von Davert): reich an Eisen und Magnesium, Vitamin E und B1, Omega-3-Fettsäuren.
  • ca. 150-200 ml Pflanzenmilch Eurer Wahl (ich nahm Vanille-Soja-Milch, da ich finde, dass sie super zu Bananen passt!)
  • 1 Pürierstab, Behälter

 

So geht’s:

Werft alles in den Mixbehälter und mixt die Zutaten schön durch. Am Schluss noch ein paar Hanfsamen als Deko auf den Smoothie geben- fertig. Ich finde das Ergebnis super lecker! Habt einen ganz tollen Tag und einen super Start ins Wochenende.

 

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Hey there,

 

I’m on my way to my vacation-trip to Thailand, Khao Lak and I wanted you to feel a little bit wanderlust as well. So i decided to do a banana power smoothie this morning and put everything in the mixer I wanted right now. I hope you enjoy this simple but very intense smoothie.

What you need:

  • 2 ripe bananas: they are rich of magnesium, which is good for your bones. They also produce serotonin, which tells your brain to feel good 😉
  • 1 handful of cashews: they got a lot of nutrients like magnesium as well and iron.
  • 1 tablespoon peeled hempseeds: rich of vitamin b1, vitamin e and omega-3-fatty acids.
  • about 150-200 ml vanilla soy milk, or your own favorite plant milk
  • a mixer

How to:

Put everything in the mixer and blend it well. It’s done 🙂 Enjoy your great smoothie and have a great day.

xoxo Alex